舟山一（yī）水檸檬酸（suān）

所（suǒ）屬分類：舟山其他羧酸
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發布日期：2021/05/17
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一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保（bǎo）鮮（xiān）劑。還（hái）在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗（kàng）氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混（hún）合物。遇明火、高熱或與氧（yǎng）化劑接觸，有引起燃燒爆炸（zhà）的危險（xiǎn）一水檸檬酸（suān）與二水檸檬酸（suān）鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩（huǎn）衝（chōng）液。

重慶一水檸檬酸