揚州亞硝酸鈉

所屬分類：揚州亞硫酸鹽
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發布日期：2021/05/17
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亞硝酸鈉（NaNO₂），是亞硝酸根離子（zǐ）與鈉離子（zǐ）化和生（shēng）成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解（jiě），易（yì）溶於水和液氨，其水溶液呈（chéng）堿性，其pH約為（wéi）9，微（wēi）溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機（jī）溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，又是被用來製造假食（shí）鹽。亞硝酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝（xiāo）酸鈉。若加熱到320℃以上則分解，生成氧氣、氧（yǎng）化氮和氧化鈉。接觸有機（jī）物易燃燒爆炸。

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