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綿陽無水檸(níng)檬酸

綿陽無(wú)水檸檬酸

  • 所屬分類:綿陽其他羧酸

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  • 發布日期:2021/05/17
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詳細介紹

無水檸檬酸,分子式C6H8O7,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結(jié)晶狀粉末,無臭,味極酸,溶(róng)於水、醇和(hé)乙醚。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水(shuǐ)檸檬(méng)酸。水溶液(yè)呈酸性。在(zài)幹燥空(kōng)氣(qì)中微有風(fēng)化性,在潮濕空氣中有潮解性。主要用(yòng)於食品、飲料行業作為酸味劑、酸度調節劑(jì)、調味劑及防腐劑、保鮮劑(jì)。 還在(zài)化工行業、化妝品行業及洗(xǐ)滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑(jì)。

性狀

無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子(zǐ)結晶水,無臭,味極酸,溶(róng)於水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷(lěng)水(shuǐ)中比(bǐ)熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸(níng)檬酸。結晶時控製適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水(shuǐ)溶液呈酸性。在幹燥空氣中微有風化性,在潮濕(shī)空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧(yǎng)化碳。


重慶無(wú)水(shuǐ)檸檬酸

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關鍵詞:重慶(qìng)無水檸檬酸

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