賀州碳酸氫鈉

詳細介紹

碳酸氫（qīng）鈉，化（huà）學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶（róng）解度小於碳（tàn）酸鈉。它也是（shì）一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時（shí）完全分解。

碳酸氫鈉是強（qiáng）堿（jiǎn）與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱堿（jiǎn）性。此（cǐ）特性可使其作為食品製（zhì）作過程中的膨鬆（sōng）劑。碳酸氫鈉在（zài）作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成（chéng）品有堿味（wèi）。

重慶碳酸氫鈉

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賀州（zhōu）碳酸氫鈉