昌都碳（tàn）酸氫鈉

所屬（shǔ）分類：昌都碳酸鹽
點擊次（cì）數：
發布日期：2021/05/17
在線詢價

詳細（xì）介紹

碳酸氫（qīng）鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體（tǐ），在（zài）水中（zhōng）的溶（róng）解度小於碳酸鈉。它也是一種（zhǒng）工業用化學（xué）品，固體50℃以上開始逐漸分解（jiě）生成碳酸（suān）鈉、二氧化（huà）碳（tàn）和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強（qiáng）堿與弱酸（suān）中和後生成的酸（suān）式鹽，溶於水時呈現弱堿性。此特性可使（shǐ）其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉（nà）在作用後會殘（cán）留碳酸鈉，使用過多會（huì）使成品有堿味。

重慶（qìng）碳酸氫（qīng）鈉（nà）